9 Manfaat Jagung untuk Kesehatan


Bagi masyarakat Indonesia, jagung hanyalah berperan sebagai makanan ringan, padahal manfaat jagung tidaklah ‘ringan’. Jagung menyimpan beberapa nutrisi inti seperti vitamin, protein dan berbagai jenis mineral.
Jagung dikenal luas sebagai sayuran yang kaya serat dan nutrisi yang membantu pencernaan. Jagung juga kaya thiamin, fosfor, folat, vitamin C, dan dapat memenuhi 10% kebutuhan harian magnesium tubuh.
Berikut ini adalah beberapa manfaat jagung, di antaranya:

  1. Mengatasi Anemia

Manfaat jagung untuk ibu hamil adalah kemampuannya mengatasi anemia. Anemia adalah salah satu masalah yang sering terjadi pada ibu hamil. Ibu hamil membutuhkan sel darah merah yang lebih banyak untuk membantu pertumbuhan janin. Jagung mengandung zat besi, vitamin B dan folat yang tinggi. Semua jenis zat ini berperan untuk mengatasi anemia sehingga ibu hamil memiliki kondisi yang lebih sehat.

  1. Menjaga berat badan janin

Beberapa bayi yang dilahirkan dari ibu yang kekurangan nutrisi biasanya memiliki berat badan yang rendah. Konsumsi jagung bagi ibu hamil akan mencegah bayi kekurangan nutrisi sehingga bayi lahir dengan sehat dan berat badan yang cukup.

  1. Mendukung perkembangan tulang dan otot

Janin membutuhkan beberapa asupan mineral seperti zat besi, tembaga, fosfor, dan magnesium untuk mendukung pertumbuhan tulang dan gigi. Semua mineral ini ternyata ditemukan dalam jagung. Jagung untuk ibu hamil sangat mendukung perkembangan tulang pada janin, mencegah cacat tulang dan sekaligus memelihara fungsi ginjal.

  1. Memelihara kesehatan jantung

Manfaat jagung manis yang bisa didapatkan tubuh adalah berkat kandungan kaliumnya. Dalam setiap 100 gram jagung mengandung sekitar 389 mg kalium. Kalium berperan untuk memelihara kesehatan denyut jantung dan mengurangi risiko penimbunan plak pada arteri.
Selain itu, manfaat jagung untuk ibu hamil penting untuk meningkatkan pembangunan sistem sinyal jantung dan saraf pusat pada janin.

  1. Sumber energi untuk ibu hamil

Jagung dipercaya bisa meningkatkan tenaga ibu hamil yang biasanya merasa lemah karena gangguan mual dan muntah yang terjadi pada 3 bulan pertama. Dalam setiap 100 gram jagung mengandung sekitar 5 mg protein, ini adalah jumlah protein yang cukup untuk membantu asupan makanan ibu hamil.

  1. Memacu fungsi otak janin

Jagung menjadi sumber thiamin yang sangat tinggi. Thiamin diperlukan oleh janin untuk membentuk perkembangan sel-sel otak dan mendukung fungsi kognitif pada bayi. Perkembangan otak pada janin sudah dimulai sejak dalam kandungan. Bahkan cara menjaga kehamilan dengan asupan thiamin yang cukup akan mendukung kecerdasan yang sangat baik untuk bayi.

  1. Mencegah sembelit

Sembelit adalah gangguan yang sangat umum terjadi pada periode awal kehamilan. Produksi hormon progesteron memengaruhi usus sehingga pencernaan ibu hamil menjadi lebih lambat. Masalah ini bisa diatasi dengan konsumsi jagung yang cukup selama kehamilan. Manfaat jagung ini bisa Anda rasakan berkat kandungan seratnya yang tinggi yang membuat usus ibu hamik bekerja lebih baik dan mencegah sembelit.

  1. Mencukupi kebutuhan folat

Folat adalah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh ibu hamil terutama pada trimester pertama. Folat diperlukan oleh janin untuk pembentukan sel saraf. Bayi yang dilahirkan dengan kondisi kekurangan folat biasanya mengalami cacat tabung saraf dan sulit untuk ditangani. Anda bisa mengonsumsi jagung untuk mencukupi kebutuhan folat.

  1. Membantu mengontrol gula darah

Manfaat jagung yang terakhir adalah kemampuannya mengontrol kadar gula darah. Jagung termasuk dalam kelompok makanan dengan indeks glikemik rendah, sehingga baik untuk Anda yang mengalami prediabetes, suatu keadaan yang menunjukkan Anda berisiko mengalami diabetes melitus tipe 2.
Sumber karbohidrat yang didapatkan dari sayuran yang mengandung pati dapat menjadi salah satu pilihan yang baik, jagung adalah salah satunya. Pilihan lainnya adalah kentang, lobak, dan pisang.
Nah, itulah beberapa manfaat jagung yang bisa Anda peroleh. Selamat mencoba.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Telapak Tangan Sakit? Ini Kemungkinan Penyebabnya

Gambar
Telapak tangan atau bahasa medisnya metacarpus merupakan area di sisi bawah tangan mulai dari jari hingga pergelangan tangan. Sebanyak 17 dari total 34 otot yang menyambungkan jari-jari terletak di telapak tangan. Otot-otot itu terhubung dengan kerangka tulang tangan melalui serangkaian tendon. Kulit telapak tangan memang tidak luas, hanya 2 persen dari seluruh kulit tubuh. Namun, bila kulit telapak mengalami masalah, bisa mengganggu aktivitas. Ketika telapak tangan sakit, seseorang bisa kesulitan untuk memegang atau menyentuh benda, sehingga menghambat pekerjaannya. Penyebab dan jenis telapak tangan sakit bisa dibedakan menurut letak sakitnya, yaitu apakah di bagian kulit, otot, saraf, atau tulang. Kulit Telapak Tangan Penyakit yang bisa memengaruhi kulit telapak tangan antara lain adalah: Eksim  t angan Eksim pada tangan merupakan peradangan pada kulit tangan yang tidak menular. Biasanya peradangan kulit yang berkaitan dengan eksim tangan disertai dengan terbentuknya
Baca selengkapnya

Manfaat Daun Insulin untuk Kesehatan, Bukan Cuma Obat Diabetes

Gambar
Pernahkah Anda mendengar tentang daun insulin? Daun insulin adalah salah satu tanaman herbal yang dipercaya memiliki manfaat dalam pengobatan diabetes. Tapi selain bermanfaat bagi para penderita diabetes, hasil penelitian ternyata banyak mengungkap tentang manfaat lain dari tanaman yang memiliki daun lebar dan bunga berwarna kuning ini. Apa saja manfaat dari tanaman yang memiliki bunga menyerupai bunga matahari ini? Benarkah daun insulin bisa menjadi solusi untuk masalah diabetes? Yuk, kenali lebih jauh tentang daun insulin melalui artikel ini! Apa Itu Daun Insulin? Daun insulin juga sering disebut sebagai daun yakon atau  Mexican sunflower . Tanaman ini memang memiliki bunga berwarna kuning yang menyerupai bunga matahari namun ukurannya memang tak sebesar bunga matahari. Daun yakon atau daun insulin memiliki nama latin  Smallanthus sonchifolius  dan ternyata memang merupakan bagian dari famili Asteraceae, sama seperti bunga matahari. Tanaman insulin tidak hanya dikenal seba
Baca selengkapnya

Ini Loh 5 Makanan Yang Katanya Ampuh Menunda Penuaan Dini

Gambar
Manusia umumnya  enggan terlihat lebih tua   dan lemah serta berkeriput. Karenanya banyak riset dilakukan untuk memperoleh resep rahasia awet muda dan menunda penuaan dini. Salah satu yang berhasil diungkap adalah dengan konsumsi sejumlah makanan yang mengandung zat tertentu.   Cara menunda penuaan  dengan konsumsi makanan ini sekaligus juga dapat menjaga kesehatan tubuh secara umum. Berikut ini beberapa makanan yang terbukti mampu  menunda penuaan dini: Ubi jalar Ubi jalar terutama yang berwarna ungu menyolok sangat kaya kandungan antosianin. Ini adalah senyawa anti kanker dan dapat menunda penuaan dini, demikian hasil studi dari peneliti Universitas Negeri Kansas. Anggur dan cokelat Konsumsi anggur dan cokelat secara rutin dapat memperpanjang usia sel, karena zat resveratrol yang dikandungnya. Itu adalah senyawa kuat yang ditemukan untuk membalikkan tanda-tanda penuaan sel. Delima Buah delima atau pome granate mengandung zat urolithin A, y
Baca selengkapnya